Ce dimanche 17 septembre 2023, Les chemins du patrimoine en partenariat avec Les amis du Castellas de Roquemartine ont organisé la visite du pigeonnier ainsi que le chantier du Castellas de Roquemartine. Cette journée a donc commencé par les explications de Patricia sur le déroulement du programme.
Pour la matinée, le groupe s'est dirigé vers le pigeonnier ou colombier (colombarium chez les romains).
Le bâtiment s'ouvre par une porte en arc de plein cintre (13ème siècle). Il est doté d'environ 1600 boulins. Une échelle tournante fixée au milieu permettait de récolter les œufs et de prendre les pigeons. La grille d'envol, sous toiture, sur la façade Est permettait la sortie des oiseaux.